Un repas sain et équilibré préparé avec des produits du terroir, dans les cantines au Port, c’est un peu tous les jours les valeurs du Grand Repas. Dans les cuisines du service Restauration du Port, Francisco Gélabert et son équipe se préparent à réveiller les papilles de nos marmailles le 12 octobre. Le chef de la restauration portoise est co-parrain du Grand Repas 2023 avec le chef Benoit Vantaux. Avec 4 100 repas à servir, le Port participera pour la 2ème année consécutive à l’événement culinaire. Rencontre avec Francisco Gelabert.
Le Port concocte Le Grand Repas pour les marmailles
