Salade chinoise, gratin de chouchou bio, hanches de poulets rôties, jus vanillé, et glaçage au sirop galabé et un chemin de fer … Le Grand Repas a été servi dans toutes les écoles du Port ce jeudi 12 octobre. La ville du Port participe pour la deuxième année consécutive à cet événement culinaire national destiné à mettre en valeur des produits du terroir, sensibiliser aux enjeux essentiels, tels que l’anti-gaspillage alimentaire et l’éducation au goût et à la nutrition. 4 100 repas ont été livrés, plus de 400 agents mobilisés, comme chaque jour pour les préparer, livrer et servir dans les écoles. Le chef Francisco Gélabert, responsable de la restauration scolaire du Port, co-parrain de l’événement était à l’école Georges Thiébaut en présence de Mémouna Patel, l’adjointe au maire déléguée à la Vie éducative et des représentants l’OTI Nord, organisateurs de l’événement à La Réunion.
Le Grand Repas se déguste dans les écoles du Port
